Etiqueta: gastronomía

El periodista Yuri Millares inició en 1991 un viaje inacabable por Canarias, inventariando y difundiendo las formas de vida tradicionales. Producto de ese viaje nace la revista “Pellagofio”, web enciclopédica sobre el mundo rural canario. […]

El repostero Carles Mampel, chef de la pastelería barcelonesa Bubó, imparte un curso de 2 días de duración en la Escuela de Hostelería Las Palmas, en la capital grancanaria. Mampel, uno de los mejores maestros pasteleros del país, ofrecerá un seminario de formación alrededor de todo tipo de elaboraciones en pastelería salada. […]

ICSE oferta un completo curso de 420 horas para trabajadores desempleados interesados en formarse en pastelería. Se imparte en horario de tarde en la sede de la calle Franchy Roca, en la capital grancanaria. Formación subvencionada por el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social […]

El Centro de Hostelería y Turismo de Canarias, en el municipio de San Bartolomé de Tirajana, oferta en abril una nueva oportunidad de formación profesional para desempleados. Un curso de cocina completamente gratuito que se imparte en horario de 15.00/22.00h. […]

César Arencibia Rodríguez es el responsable de turismo y relaciones públicas de Arehucas. Gestiona las visitas a la fábrica de ron en Arucas, punto turístico destacado del norte de Gran Canaria […]

Curso gratuito para trabajadores de empresas del sector hostelería y del turismo. Impartido en horario de tarde, en las instalaciones de la EHE en la capital grancanaria, como parte del programa de formación del Servicio Canario de Empleo y el Ministerio de Empleo. No se exige requisito académico previo. […]

La Escuela de Hostelería Europea ofrece en su sede de la capital grancanaria un curso presencial de 420 horas, destinado a desemplead@s, que facilita formación para convertirse en reposteros. Aprenda a elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería. Incluye un módulo de prácticas. […]

Mario Hdez. Lagerblad, chef de amplio recorrido en el sector, compagina su trabajo de cocinero con la labor como formador de nuevos profesionales en la Escuela de Hostelería Europea, en la capital de la isla. […]