Como si de un hechizo de anís, almendra, limón y canela se tratase, el que camina por la calle Pérez Galdós, en Santa María de Guía, no se resiste a asomarse por el local de los Dulces de Antoñita. […]
Paqui Pérez y Pepe Ortega son la tercera generación de los Quesos La Gloria, en los Altos de La Gloria, en San Agustín. Con mucho trabajo y 2.500 cabezas de ganado han levantado una de las marcas queseras más premiadas de toda Canarias. […]
La finca de Luis López Parres, entre Telde y Santa Brígida, produce vino sobre tierra apiconada, con una capa de picón o ceniza volcánica que regala a sus tintos su sabor distintivo. […]
A dos pasos de la Casa de Colón, en la calle Herrería 6, está la pequeña tienda de don Pedro, el relojero de Vegueta. Un local que es tienda y es taller, pero guarda alma de museo. […]
Los sabores de la heladería artesana Peña la Vieja son más que un dulce. Son parte del paseo y del día de playa de varias generaciones de vecinos de Las Palmas de Gran Canaria. […]
Marcos Neketan y Margarita Sanz abrieron su pastelería en Vecindario en 1972. Cincuenta años después el apellido Neketan es reconocido en toda la isla por la excelencia de la repostería en el obrador familiar de Doctoral. […]
En la calle Primero de Mayo 148 de Vecindario todos los días, a primera hora, Olga Torres enciende sus 4 molinos de gofio. Con más de 43 años de experiencia en el oficio, que aprendió de sus suegros, Olga mantiene viva la tradición de la Molinería Pérez Gil. […]
Las Salinas de Pozo Izquierdo, dentro del Parque Cultural Tenefé, en Santa Lucía, se revalorizan gracias a la apuesta decidida de tres hermanos, que han superado dificultades y sinsabores para hacer del enclave un lugar único. […]
