Emprender Reinventando un negocio turístico una y otra vez: el caso de éxito de ‘Living Las Canteras’ 20/05/2022 Juan Betancor es el emprendedor tras Living Las Canteras y Living Artenara, marcas de servicios de gestión de alquiler turístico en la playa capitalina y en la cumbre grancanaria. […] Leer más…
Profesionales Turísticos Elena Acosta nos abre la ‘Casa de Colón’, espacio imprescindible para conocer nuestra cultura 06/05/2022 La historiadora Elena Acosta es directora de Casa de Colón. Investigadora y gestora con larga trayectoria impulsando proyectos, eventos, conferencias, premios. Una carrera profesional entera en defensa de los espacios públicos para la cultura. […] Leer más…
Tradición Bodega La Higuera Mayor: tradición familiar de corazón volcánico 17/01/2022 La finca de Luis López Parres, entre Telde y Santa Brígida, produce vino sobre tierra apiconada, con una capa de picón o ceniza volcánica que regala a sus tintos su sabor distintivo. […] Leer más…
Profesionales Turísticos Magda Sayka: “La cocina sana y la comida lenta son el presente y el futuro” 29/09/2020 Magda Sayka es una chef especializada en comida sana y slow food. Consultora gastronómica, evangelizadora de la comida saludable, emprendedora y varias cosas más.. […] Leer más…
Profesionales Turísticos José Luis Sanagustín: “Hay que tirar del kilómetro cero, es algo que nos tendrían que enseñar desde pequeños” 08/05/2019 José Luis Sanagustín es metre del Majuga, restaurante de Las Palmas de Gran Canaria. Galardonado en los premios Mahou-La Provincia como uno de los 3 mejores profesionales de sala del archipiélago, pudimos conversar con él del oficio del que dice estar aún aprendiendo. […] Leer más…
Profesionales Turísticos Miriam Rodríguez: “El turismo puede ser la salvación de las zonas rurales, si lo gestionamos responsablemente” 25/02/2019 Miriam Rodríguez es gerente de Artenatur, empresa dedicada al alquiler de Casas Cueva de turismo rural. Junto a otros emprendedores creó Edarte, asociación para el Desarrollo Económico, Rural, Turístico y Cultural de Artenara. […] Leer más…
Profesionales Turísticos Hablamos con Fátima Fleitas de restauración y hostelería en comarcas rurales de Gran Canaria. 10/10/2018 Fátima Fleitas nos habla de su negocio familiar, el Restaurante Sibora, establecimiento con el sello de calidad turística Sicted. Un punto de parada obligada en Fontanales, en el municipio de Moya, Gran Canaria. […] Leer más…