Etiqueta: gastronomía local

Fina Suárez es la propietaria del Hotel Rural Fonda de la Tea, en Tejeda. Un establecimiento galardonado como Mejor Hotel de Montaña 2019 en España por Best Hotel Awards. […]

José Luis Sanagustín es metre del Majuga, restaurante de Las Palmas de Gran Canaria. Galardonado en los premios Mahou-La Provincia como uno de los 3 mejores profesionales de sala del archipiélago, pudimos conversar con él del oficio del que dice estar aún aprendiendo. […]

El grancanario David Rivero, Chef del Restaurante Kabuki, galardonado con 2 soles Repsol y 1 estrella Michelín, participa en el ‘Gastroforo’ del Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria mostrando su visión de la gastronomía y contando las claves del éxito del Kabuki. […]

José Abraham Ortega, chef grancanario del Restaurante el Santo, será ponente de una de las conferencias del ‘Gastroforo’ del VI Foro Internacional Maspalomas Costa Canaria. […]

Fátima Fleitas nos habla de su negocio familiar, el Restaurante Sibora, establecimiento con el sello de calidad turística Sicted. Un punto de parada obligada en Fontanales, en el municipio de Moya, Gran Canaria. […]

Gonzalo Alejo es el Director Regional de Paradores para Canarias. Dirige también el Parador Nacional de la Cruz de Tejeda, emblema del turismo en la cumbre de la isla. […]

Daniel Orihuela Betancor es un chef grancanario formado en Westminster College, en Reino Unido. Ganó experiencia y creció como cocinero en restaurantes y hoteles de Londres hasta llegar a la responsabilidad de jefe de cocina. […]