Etiqueta: gastroturismo

Oscar Mayer González retorna al Archipiélago tras cumplir etapa como jefe de cocina en ‘Disfrutar’, establecimiento en 5º lugar del ranking global World’s 50 Best Restaurants. […]

La Señora Yun es la emprendedora tras los fuegos del Restaurante ‘La Koreana’, agradable sorpresa que esconde la calle Almansa, en el capitalino barrio de Guanarteme. […]

Programa con una duración de 25 horas, en modalidad teleformación, en horario de mañana. Le facilita adquirir habilidades para la mejor comprensión del rol de jefe/a de cocina; descubriendo responsabilidades y competencias del puesto; comprendiendo aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina o clasificando tipos de servicios que se brindan en restauración. […]

Como si de un hechizo de anís, almendra, limón y canela se tratase, el que camina por la calle Pérez Galdós, en Santa María de Guía, no se resiste a asomarse por el local de los Dulces de Antoñita. […]

Paqui Pérez y Pepe Ortega son la tercera generación de los Quesos La Gloria, en los Altos de La Gloria, en San Agustín. Con mucho trabajo y 2.500 cabezas de ganado han levantado una de las marcas queseras más premiadas de toda Canarias. […]

Evento de corte profesional, a celebrar durante la Feria #GranCanariaMeGusta, orientado a profesionales de la pastelería y confitería (pasteleros, confiteros, jefes/as de partida o maestro/a de obrador), con al menos un año de experiencia. La competición consistirá en la elaboración y presentación de un postre que resalte el uso de materia prima local. […]

El Cabildo de Gran Canaria, INFECAR y Cámara Gran Canaria, entre otras entidades y marcas, organizan el Concurso Regional de Sumiller Canarias, como parte de la programación de la Feria #GranCanariaMeGusta. Será un evento restringido a sumiller profesionales, premiando al ganador/a con un programa de formación valorado en 3.000 euros. […]

La finca de Luis López Parres, entre Telde y Santa Brígida, produce vino sobre tierra apiconada, con una capa de picón o ceniza volcánica que regala a sus tintos su sabor distintivo. […]