Etiqueta: kilómetro cero

Javier Ventura heredó la pasión por el vino de su abuelo, artífice de una aventura de más de medio siglo que hoy da fruto en la marca Eidan. […]

Victor Lugo dirige la Finca La Laja y la Bodega los Berrazales, lugar mágico en el Valle de Agaete, imbatible espacio de promoción del sector primario y de la gastronomía de la isla. […]

GastroInnova Canarias es el Foro de Investigación, Desarrollo e Innovación Gastronómica de las Islas Canarias. Una oportunidad para desvelar todo lo que se esconde detrás de cada plato y producto, de cada tendencia alimentaria. Un encuentro en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria, con charlas, debates y actividades. […]

Natalia y Beatriz Mayor forman el relevo de una familia de amplia tradición ganadera. Elaboran bajo la marca ‘Naroy’ uno de los quesos artesanos más reconocidos de la isla. […]

Dalmai Hernández Cruz es el propietario del Restaurante Los Almácigos, by Industria Qulinaria. Cocinero y emprendedor de su propia marca de refrescos, brinda buenísima cocina de territorio en el barrio de Veneguera, municipio de Mogán. […]

‘El sitio de la tortilla desde 1985’, versa el letrero del Restaurante Midway, en pleno centro de Triana, barrio histórico de la capital grancanaria. […]

25 puesteros, un gastromercado, amplia oferta de restauración, actividades de ocio para la familia. Todo esto es el nuevo Mercado de Guía, otra razón más para no dejar atrás la visita a la ciudad del noroeste grancanario. […]

El Foro Internacional del Queso vuelve a reunir en Gran Canaria a alguno de los mejores cocineros/as del mundo y a productores y expertos del sector quesero en Canarias. Ellos debatirán sobre las enormes posibilidades culinarias que ofrece uno de los productos estrella de la gastronomía de la isla. El Foro incluye jornadas de carácter técnico y un amplio programa de actividades abiertas al público. […]