Etiqueta: producto local

Natalia y Beatriz Mayor forman el relevo de una familia de amplia tradición ganadera. Elaboran bajo la marca ‘Naroy’ uno de los quesos artesanos más reconocidos de la isla. […]

Ana Mª Ojeda es la repostera tras Lava&salt, ‘postrería’ en el barrio capitalino de Guanarteme donde brilla la delicadeza en las elaboraciones, en la decoración, en la calidad de sus tartas. […]

Dalmai Hernández Cruz es el propietario del Restaurante Los Almácigos, by Industria Qulinaria. Cocinero y emprendedor de su propia marca de refrescos, brinda buenísima cocina de territorio en el barrio de Veneguera, municipio de Mogán. […]

David Noel Ghosn es director ejecutivo de la Escuela de Hostelería de Las Palmas, centro que forma profesionales de bar, cocina, pastelería, sala, gestión y muchos otros oficios de nuestro sector. […]

El bullicio de la ciudad casi se esfuma detrás de sus puertas, con un letrero pintado a pincel que adelanta algunos de los encantos del interior. Pero la repostería ‘La Cafetera’, en la céntrica Miguel Rosas esquina Alfredo L. Jones, no entiende de prisas. […]

‘El sitio de la tortilla desde 1985’, versa el letrero del Restaurante Midway, en pleno centro de Triana, barrio histórico de la capital grancanaria. […]

25 puesteros, un gastromercado, amplia oferta de restauración, actividades de ocio para la familia. Todo esto es el nuevo Mercado de Guía, otra razón más para no dejar atrás la visita a la ciudad del noroeste grancanario. […]

El Foro Internacional del Queso vuelve a reunir en Gran Canaria a alguno de los mejores cocineros/as del mundo y a productores y expertos del sector quesero en Canarias. Ellos debatirán sobre las enormes posibilidades culinarias que ofrece uno de los productos estrella de la gastronomía de la isla. El Foro incluye jornadas de carácter técnico y un amplio programa de actividades abiertas al público. […]